La farine moulue sur pierre consiste à broyer littéralement le grain entre deux meules de pierre.
Elle comporte des avantages nutritionnels plus importants que les farines moulues
industriellement.
Dégustez un steack tendre et juteux aux notes florales et herbacées.
Il s’agit d’une race bovine britannique.
Elle vient de la région des comtés d’Aberdeenshire et d’Angus en Écosse.
La charte qualité garantit un élevage naturel en faible densité et une alimentation à l’herbe toute l’année dans les pâturages verdoyants.
Pour vous garantir des produits frais et de saison, la variété de nos tomates change.
Tomates des Andes pour sa chair ferme, juteuse, sans acidité, très digeste et parfumée.
Tomates coeur de boeuf, pour sa chair abondante et la rareté de ses pépins
Au Zinc à Burger, attendez-vous à partager bien plus que des burgers !
Ce lieu de vie unique, situé au coeur de la presqu’île lyonnaise dans le 2ème arrondissement,
permet de retrouver les gens qu’on aime autour de tout ce qu’on adore.
Dévorez des recettes gourmandes en écoutant vos morceaux préférés, flânez à la bibliothèque
à la chaleur d’un bon thé, débriefez le dernier épisode de Game of Thrones sur le sofa, bref… faîtes comme à la maison.
Dans ce lieu incarné et cosy, c’est la générosité que vous trouverez avant tout.